Descubre el fascinante mundo de la canela: la popular especia con un nombre en inglés que te sorprenderá. Acompáñanos en este viaje aromático a través de sus orígenes, usos culinarios y beneficios para la salud. ¡No te lo pierdas en IESRibera!
El nombre en inglés de la canela
El nombre en inglés de la canela es cinnamon.
La canela: Conocida también como Canela de Ceilán
La canela: Conocida también como Canela de Ceilán
La canela, también conocida como Canela de Ceilán, es una especia muy apreciada en todo el mundo por su aroma y sabor distintivos. A continuación, te proporciono algunos datos interesantes sobre la canela:
- Origen: La canela se obtiene de la corteza interna de varios árboles del género Cinnamomum, nativos de Sri Lanka (anteriormente conocida como Ceilán), aunque también se cultiva en otras regiones tropicales.
- Variedades: Existen dos tipos principales de canela: la Canela de Ceilán (Cinnamomum verum o Cinnamomum zeylanicum) y la Canela Cassia (Cinnamomum cassia). La Canela de Ceilán se considera de mayor calidad y posee un sabor más delicado que la Canela Cassia.
- Propiedades: La canela se ha utilizado tradicionalmente en la medicina natural por sus posibles beneficios para la salud. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas.
- Usos: La canela se utiliza en una amplia variedad de platos, tanto dulces como salados. También se emplea en la preparación de bebidas calientes, como el café o el té, y en la repostería.
- Presentación: La canela suele comercializarse en forma de ramas (corteza enrollada) o en polvo. El polvo de canela es más común en la cocina, mientras que las ramas se utilizan a menudo en la elaboración de infusiones y postres.
El nombre en inglés de la popular especia canela es «cinnamon». ¡Ahora ya sabes cómo pedirla en tu tienda de especias favorita o en el supermercado!
