Descubre cómo deleitar tu paladar con la exquisita receta de conejo al vino blanco. En este artículo, te guiaremos paso a paso para lograr un plato lleno de sabor y tradición culinaria. ¡Prepárate para conquistar a tus comensales con esta delicia gastronómica en IESRibera! Visita www.iesribera.es para más recetas como esta.
Receta de conejo con cebolla y vino blanco: una deliciosa combinación para sorprender en la mesa
El conejo con cebolla y vino blanco es un plato tradicional de la gastronomía española que destaca por su sabor y suavidad. La combinación de estos ingredientes crea una mezcla única que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión. Aquí te dejamos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de este exquisito plato en casa.
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 4 cebollas grandes
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta
Preparación:
- En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el conejo troceado a fuego medio-alto.
- Añade las cebollas cortadas en juliana y sofríe hasta que estén doradas.
- Vierte el vaso de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Tapa la cazuela y cocina a fuego lento hasta que el conejo esté tierno.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
¡Esta receta de conejo con cebolla y vino blanco seguramente se convertirá en un plato estrella en tus comidas!
Receta de conejo con vino blanco y champiñones: ¡Delicioso plato para sorprender!
El conejo con vino blanco y champiñones es un plato exquisito que combina sabores intensos y texturas suaves. A continuación, te detallo los pasos para preparar esta receta:
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 200 ml de vino blanco
- 250 g de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Harina
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Salar y enharinar los trozos de conejo.
- En una cazuela con aceite caliente, dorar el conejo por ambos lados y reservar.
- En la misma cazuela, sofreír la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Añadir los champiñones previamente laminados y saltear.
- Incorporar el conejo reservado y regar con el vino blanco. Dejar reducir.
- Agregar caldo de pollo hasta cubrir el conejo y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
- Rectificar la sazón con sal y pimienta.
- Servir caliente y ¡disfrutar!
¡Esta receta de conejo con vino blanco y champiñones es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y elegancia!
¡Así que ya sabes cómo preparar esta deliciosa receta de conejo al vino blanco! ¡A disfrutar de este plato tan sabroso y sorprender a tus comensales con tu talento culinario! ¡Buen provecho!
