Descubre el exquisito sabor de un plato lleno de tradición y sabiduría culinaria: el guiso de conejo con vino blanco. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta que conquista paladares desde tiempos inmemoriales. ¡Sigue leyendo y déjate tentar por su irresistible aroma y sabor!
Receta de conejo guisado al estilo tradicional para deleitar tu paladar
El conejo guisado al estilo tradicional es un plato clásico que destaca por su sabor y su jugosidad. Aquí te mostramos cómo prepararlo de forma sencilla y deliciosa:
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 200 ml de vino blanco
- Caldo de pollo
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Salar y enharinar los trozos de conejo.
- En una cazuela, dorar el conejo en aceite caliente.
- Añadir los ajos picados, la cebolla en juliana y las zanahorias en rodajas.
- Una vez las verduras estén pochadas, incorporar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Cubrir con caldo de pollo y cocinar a fuego lento hasta que el conejo esté tierno.
- Rectificar la sazón con sal y pimienta.
¡Listo para disfrutar! Este conejo guisado al estilo tradicional es perfecto para acompañar con un buen vino tinto y pan casero.
Receta de conejo guisado con vino blanco: ¡Sabor tradicional en tu mesa!
El conejo guisado con vino blanco es un plato tradicional que destaca por su sabor y aromas. A continuación, te presentamos los pasos a seguir para preparar esta deliciosa receta:
Ingredientes:
- Conejo troceado
- Cebolla
- Zanahorias
- Ajo
- Vino blanco
- Caldo de pollo
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una cazuela, sofreír la cebolla, las zanahorias y el ajo picados.
- Rebozar los trozos de conejo en harina y dorarlos en la cazuela.
- Añadir el vino blanco y dejar reducir.
- Incorporar el caldo de pollo, salpimentar y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
- Servir caliente y disfrutar de este exquisito plato tradicional.
¡El conejo guisado con vino blanco es una opción perfecta para sorprender a tus comensales con un toque de sabor tradicional en tu mesa!
¡Y listo! Ahora solo te queda disfrutar de este delicioso guiso de conejo con vino blanco. ¡Buen provecho!
